REFLEXIÓN BLOQUE 4: Nutrición en la enfermedad
Con este bloque se finalizaría el curso sobre alimentación. Me ha parecido muy interesante el tema, en primer lugar se ha hecho un acercamiento a diferentes problemas derivados de la alimentación. de esta manera somos conocedores, luego está en nuestra mano ampliar dichos conocimientos. Por ejemplo el tema de la Diabetes en la infancia me parece super complicado, de momento no he tenido ningún alumno/a con dicha patología, pero siempre se propone desde la administración un curso, que quiero realizar. En cuanto a los trastornos alimenticios, muy importantes a tener en cuenta sobre todo en Secundaria. Desde la escuela debemos trabajar la diversidad de cuerpos y el respeto de los mismos empezando por el propio. Los modelos que tiene nuestro alumnado son muy importantes y lo que les llega. Frases como "vamos a quemar los turrones", o similares ponen en el foco en el cuerpo, y el foco está en la alimentación. Por ejemplo en las clases de Educación Física que tengo antes del recre...
